I vini Valentini e San Felo sono al momento i protagonisti della nostra carta dei vini, ma non gli unici attori. Questa proposta cambia e si alterna con lo scorrere delle stagioni ed è pensata per proporre un’offerta di più ampio respiro, espressione della vasta cultura enologica italiana, dedicando anche una particolare attenzione alle bollicine.
La nostra Carta dei vini è il frutto di una ricerca continua, per scoprire e far conoscere alla nostra clientela le realtà più interessanti del panorama vinicolo italiano e della nostra terra, la Maremma.
I VINI BIANCHI.
- Bianco del Tiburon (Bianco IGT Toscano)
- Bollicine al Tiburon (Bianco frizzante)
- Az. Agricola GIANNI VALENTINI – Massa Marittima (Vermentino IGT)
- Az. Agricola GIANNI VALENTINI – Massa Marittima (Rosato)
- FRECCIA ROSSA – (Riesling Bio, Lombardia)
- FRECCIA ROSSA – (Pinot Nero Bianco)
- FRECCIA ROSSA – (Moscato Giallo 2021 Bio)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Pinot Grigio DOC)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Chardonay DOC)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Müller-Thurgau DOC)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Gewürztraminer DOC)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Sauvignon Blanc)
I VINI ROSSI
- Az. Ag. GIANNI VALENTINI – Massa Marittima (Sangiovese IGT)
- Az. Ag. GIANNI VALENTINI – Massa Marittima (Monteregio DOC)
- PABLITO – (Sangiovese Toscana)
- MANIKCOR – Alto Adige (Kalterersee Keil 2021 Bio)
- GUALDO AL MELO – Bolgheri (Rute 2019)
- CAVALLINI – Maremma (Morellino Bio)
- Cantine TIEFENBRUNNER – Alto Adige (Pinot Nero DOC)
NOVITÀ
- TERRE DI CHIETI – (Passerina Biologico)
- TERRE DI CHIETI – (Pecoprino Biologico)
- ECCUM – (Falanghina)
- ECCUM – (Bombino)
- IL ROGGIO (Prosecco Valdobbiadene Superiore)
- BELLAVISTA (Franciacorta)
- CA’ DEL BOSCO (Franciacorta)
- CONTADI CASTALDI (Franciacorta Rosè)
- CONTADI CASTALDI (Franciacorta Brut)